6月9日,安徽省暨合肥市學習浙江“千萬工程”經驗、深化“鄉村振興巾幗行動”現場推進會召開,合肥市婦聯介紹了深化鄉村振興巾幗行動重點工作并啟動了“共美·共富·共創”計劃,現場會上發布了“媽媽的家宴”公益品牌。
近日,肥東縣的一群“圍裙媽媽”便率先做出了一桌“媽媽的家宴”——一場“曬出媽媽的拿手菜”鄉村廚藝大比拼在肥東縣眾興鄉先鋒農場先鋒大鍋灶鮮香舉行,來自該鄉的60位“圍裙媽媽”參加比賽。
比賽現場,“圍裙媽媽”們紛紛拿出自己的看家本領,兩人一組密切配合,洗菜、切菜、配菜、燒火、掌勺有條不紊,各種“絕活”頻頻亮相。伴隨著裊裊炊煙,灶臺上的炒鍋滋滋作響,各種食材散發出來的誘人香味,瞬間溢滿農場。麻辣小龍蝦、酸辣土豆絲、可樂雞翅、紅燒鯽魚……一道道“拿手好菜”次第上桌。
“我的這道菜是紅燒小龍蝦,關鍵要把龍蝦洗干凈,再過油,燒的時候要放入豆瓣醬和啤酒,用小火慢慢熬,這樣燒出來的小龍蝦更容易入味。”家住眾興鄉眾興社區的“圍裙媽媽”李美自信地說。
“我帶來的菜是三河小炒,食材都是自家種的,這樣更原汁原味。”“圍裙媽媽”周文云笑著說,她對自己的廚藝很有信心,一聽說有這個比賽,第一個就報名了。
比賽現場,還邀請了專業的“圍裙媽媽”評委,圍繞著色、香、味及創意擺盤進行評分,最終評選出一等獎2個、二等獎4個、三等獎6個。
肥東縣眾興鄉擁有“合肥地區共青團組織的創始地”“肥東縣第一個黨支部誕生地”“合肥地區早期黨組織重要發源地”三張響亮的紅色名片。近年來,該鄉以此為依托積極發展紅色旅游,打造了“先鋒農場”紅色景點,此次肥東縣婦聯和眾興鄉聯合在此開展此項活動,既傳承紅色基因,又為鄉村振興注入新活力。
“我們依托這里的先鋒大鍋灶舉辦這個活動,就是宣傳推介眾興鄉美食,吸引更多游客來這里打卡,推動婦女借助旅游景點以鄉村特色美食為切入點更好地實現就業創業。”肥東縣婦聯副主席王月紅表示。
據了解,近年來,為促進城鄉婦女就業創業,肥東縣婦聯圍繞“創業創新巾幗行動”和“鄉村振興巾幗行動”,持續實施“婦女素質提升計劃”,用好管好“婦女創業專項資金”,調動各方力量支持女性創新創業,積極搭建創業女性合作交流平臺,加大巾幗示范基地培育力度,不斷激活女性就業創業的“一池春水”,賦能高質量發展。
截至目前,該縣開辦了2所“鄉村振興巾幗行動”田間學校,成立了1個“鄉村振興巾幗行動”電商培訓基地,爭取省婦女創業扶持專項資金134萬元,整合配套各類資金86萬元,實施“婦女創業示范基地”“徽姑娘農家樂”等項目17個,開辦家政服務、手工技能、農業技術等各類培訓班67場,培訓婦女3600多人次;舉辦“巾幗風采”女性專場招聘會57場,送去崗位3.2萬多個,推薦女性就業1.3萬多人次,為創業女性提供貸款扶持400余萬元。
此外,該縣還積極組織女企協會員赴北京、合肥等地培訓學習,幫助女企業家擴大“朋友圈”,鏈接各方優質資源,促進企業發展壯大;依托基地+婦女、合作社+婦女模式,輻射帶動婦女創業就業;引導婦女將“美麗庭院”創建與發展鄉村旅游有機結合,把“美麗庭院”延展為美麗經濟等。
如今,肥東的各行各業中,都有勤勞勇敢的婦女形象活躍在一線,她們立足崗位,充分發揮“半邊天”作用,在中國式現代化肥東火熱實踐中,用汗水和智慧譜寫了一曲曲激昂奮進的巾幗贊歌。